Maricá oferece curso gratuito de manipulação de alimentos para trabalhadores do pescado
Curso pretende orientar sobre o manuseio adequado de produtos pesqueiros.
Atualizado há 1 horas
Pescadores, comerciantes e trabalhadores envolvidos na venda de produtos pesqueiros em Maricá poderão participar de um curso gratuito de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos, no dia 14/11. A capacitação será realizada das 9h às 12h, na Escola Municipal Lúcio Thomé Feteira, em Cordeirinho, e terá 50 vagas.
A iniciativa é uma parceria entre as secretarias municipais de Saúde e de Pesca e também é voltada a profissionais de áreas relacionadas ao setor. Durante o encontro, serão abordados cuidados com higiene, conservação e segurança alimentar, com orientações sobre o manuseio e a refrigeração adequados do pescado.
Segundo a coordenadora da Vigilância Sanitária Municipal, Daiana Carvalho da Silva, a capacitação busca aproximar as normas sanitárias da rotina dos trabalhadores: “O nosso foco é orientar sobre o manuseio e a refrigeração adequados do pescado, garantindo que o alimento chegue à mesa do consumidor com qualidade, segurança e livre de qualquer risco à saúde”.
Rayza Espírito Santo
Redatora, repórter de editorias diversas, social media e fotojornalista.
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