Foto: Elsson Campos
Projeto Cozinha Criativa forma 150 alunos em Maricá
Formatura reuniu alunos dos polos do Flamengo e Itaipuaçu no CEPT Leonel Brizola.
Atualizado há 100 dias
A Secretaria de Agricultura e Pecuária de Maricá promove, a formatura de 150 alunos do projeto sustentável Cozinha Criativa na noite de quinta-feira (28/01). A cerimônia foi realizada no Campus de Educação Pública Transformadora (CEPT) Leonel de Moura Brizola, em Itaipuaçu, e reuniu participantes dos polos do Flamengo e de Itaipuaçu.
Durante o curso, os alunos aprenderam técnicas de aproveitamento integral de alimentos, utilizando partes que normalmente seriam descartadas, como talos, cascas e sementes. A proposta é estimular o consumo responsável e reduzir o desperdício, além de incentivar práticas culinárias mais sustentáveis.
A formação também amplia as possibilidades de geração de renda, ao capacitar os participantes para transformar ingredientes simples em receitas criativas e potencialmente comercializáveis, inclusive com a criação de pequenos negócios no setor gastronômico.
O evento contou com a presença de familiares e amigos dos formandos, além do secretário de Agricultura e Pecuária, Wagner Soares, e do presidente do Instituto de Ciência, Tecnologia e Inovação de Maricá (ICTIM).

Rayza Espírito Santo
Redatora, repórter de editorias diversas, social media e fotojornalista.
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