Tradição e Movimento: Mercado de São Pedro espera triplicar vendas para a Semana Santa

O Mercado de São Pedro, em Niterói, iniciou nesta terça-feira (24 de março) os preparativos finais para a sua época mais movimentada do ano. Segundo a Associação dos Comerciantes do local, a procura por pescados deve sofrer um salto drástico nos próximos dias, consolidando a Semana Santa como o "Natal dos Peixeiros".

    O "Top 5" das Bancas

De acordo com o diretor da associação, Atílio Guglielmo, o consumidor tem focado em espécies que equilibram sabor e economia. Confira os itens mais procurados:

1. Corvina: A campeã de vendas pela versatilidade e preço baixo.

2. Tilápia: Favorita para quem busca filés práticos.

3. Anchova: Muito procurada para assar inteira na brasa.

4. Dourado: Opção de carne branca e firme para moquecas.

5. Camarão: Essencial para os molhos e acompanhamentos da época.

    Dicas para o Consumidor (e para o Bolso)

Com a Selic a 14,75% e a inflação de alimentos ainda no radar, a estratégia do consumidor tem sido a antecipação. O movimento no mercado sugere que:

• Antecedência é Lucro: Quem compra hoje evita as filas quilométricas da próxima semana e a provável variação de preços (a lei da oferta e da procura é implacável na véspera do feriado).

• Frescor Garantido: O Mercado de São Pedro é famoso pela rotatividade, o que garante que o peixe chegue à banca quase no mesmo ritmo em que sai para a casa do cliente.