Maricá debate produção local e alimentos sustentáveis em seminário

A Companhia Maricá Alimentos (Amar) realizou o 1º Seminário de Alimentos e Produtos Sustentáveis de Maricá nesta quinta-feira (09/04), no bairro Condado. O evento reuniu agricultores, pescadores, técnicos, empreendedores e gestores públicos para discutir estratégias de fortalecimento da produção local e da cadeia de alimentos sustentáveis no município.

O encontro funcionou como espaço de diálogo sobre produção, beneficiamento, escoamento e geração de renda, além de debater o papel da Amar no desenvolvimento local, o potencial do pescado maricaense, a agricultura familiar e o turismo gastronômico.

Segundo o presidente da Amar, Marlos Costa, a iniciativa marca um avanço na consolidação da companhia como instrumento de apoio aos produtores. “A Amar foi criada com o intuito de apoiar a agricultura familiar e a pesca artesanal, conectando produção, beneficiamento e geração de renda para as famílias de Maricá”, afirmou.

Um dos painéis abordou a pesca artesanal, com foco no fortalecimento das cooperativas e na ampliação do beneficiamento do pescado. A proposta inclui agregar valor à produção local e ampliar o acesso a novos mercados. “O fortalecimento das cooperativas será fundamental para a economia dos pescadores”, destacou o secretário de Pesca, Xandi de Bambuí.

Outro eixo do seminário tratou da agricultura familiar, com discussões sobre mecanização, insumos, acesso a crédito e ampliação da comercialização, incluindo a inserção em mercados institucionais. “A ideia é garantir que a produção local chegue a mais espaços de consumo, sem atravessadores”, explicou o secretário de Agricultura e Pecuária, Wagner Soares.

Encerrando a programação, o debate sobre turismo gastronômico destacou o potencial de valorização dos produtos locais por meio da experiência turística, incluindo novas frentes como o mercado de vinhos. “Queremos construir uma identidade ligada ao mar, à gastronomia e ao turismo”, disse o reitor da Universidade Livre do Vinho, Leonardo Cury.

Durante o evento, foi assinado um Termo de Fomento entre a Amar e a Associação de Agricultura Familiar de Maricá (Afamar), com repasse de R$ 150 mil. O recurso será destinado a ações estruturantes, como mecanização agrícola, aquisição de insumos, preparo do solo e ampliação do acesso a mercados.