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Oficinas de culinária estimulam autonomia de moradores de Maricá
Atividades promovidas pela Secretaria de Educação incentivam aprendizado prático, convivência e independência entre alunos.
Atualizado há 9 dias
A Secretaria de Educação de Maricá tem investido em iniciativas que vão além da sala de aula tradicional. No Centro de Integração Escola-Comunidade (CIEC) do Bairro da Amizade, aulas de culinária vêm se destacando como ferramenta de aprendizado prático, estímulo à autonomia e fortalecimento dos vínculos comunitários.
Realizadas na cozinha pedagógica da unidade, as atividades reúnem alunos em um ambiente colaborativo e acolhedor. Durante as oficinas, os participantes acompanham todas as etapas do preparo da receita do dia, desde a organização dos ingredientes e a higienização dos alimentos até a execução final, sempre com orientação do instrutor.
A dinâmica prioriza o trabalho em grupo, a troca de experiências e o aprendizado ativo, contribuindo para o desenvolvimento da confiança dos alunos.
Segundo a nutricionista Nathalia Rocha, a proposta é proporcionar uma vivência completa do processo culinário: "Em todas as oficinas, eles fazem todo o processo: desde a pesagem dos ingredientes até a decoração dos biscoitos. Seguem a receita com precisão e levam o aprendizado para casa, promovendo autonomia e fortalecendo os vínculos familiares”.
A diretora do CIEC, Mychelle Alencar, destaca o impacto social da iniciativa: "A proposta é ofertar um ensino a mais, permitindo que o aluno tenha outras vivências, com interação social e atividades lúdicas. Aqui, eles desenvolvem habilidades e convivem em um espaço que vai além do uso das telas”.
Com a iniciativa, o CIEC reforça seu papel como espaço de formação integral, promovendo não apenas o aprendizado técnico, mas também o desenvolvimento social e pessoal dos estudantes.

Rayza Espírito Santo
Redatora, repórter de editorias diversas, social media e fotojornalista.
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