Concurso gastronômico reúne mais de 150 bares no RJ

O concurso gastronômico Comida di Buteco 2026 segue movimentando bares e restaurantes do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense até este sábado (10/05). Criada no ano 2000, em Belo Horizonte, a competição reúne mais de 150 estabelecimentos no estado do Rio e aposta em receitas inéditas inspiradas no tema deste ano: verduras.

Os petiscos participantes têm preço único de R$ 40 em todo o país. O público ainda pode visitar os estabelecimentos e votar nos melhores pratos da edição. Além da avaliação popular, jurados também participam da escolha dos vencedores.

No Rio de Janeiro, o concurso é dividido em três circuitos: capital, Niterói e Baixada Fluminense. Os campeões regionais avançam para a etapa nacional, que define o melhor buteco do Brasil em julho, em São Paulo.

A avaliação leva em conta quatro critérios: petisco, que representa 70% da nota, além de atendimento, higiene e temperatura da bebida, com peso de 10% cada. A votação é dividida igualmente entre público e jurados.

Segundo a organização, cerca de 20% dos bares são renovados a cada edição, mantendo o circuito competitivo e incentivando a criação de novos pratos.

Na edição de 2025, o campeão da capital foi o Bar Tonamata, em Vargem Grande, Zona Oeste do Rio. Na Baixada Fluminense, o vencedor foi o Nosso Canto, em São João de Meriti. Já em Niterói, o título ficou com o Pli On Board, na praia de Itaipu.

A lista completa dos bares participantes pode ser consultada no site oficial do concurso: https://comidadibuteco.com.br/butecos/ .